Formules déjeuner

***

La Formule du Midi  25,00 €

–  sauf  dimanches et jours fériés –

***

 Spécialité du jour  +  le café gourmand pâtissier  un verre de vin à l’ardoise.

***

MARDI :   Jarret d’agneau de 8 heures, miel et romarin, petits légumes de saisons.

***

MERCREDI :  Confit de canard  : la cuisse rôtie, jus court d’agrumes et pommes sarladaises.

***

JEUDI :   Mignon de cochon au porto, écrasé d’Agria, châtaignes et champignons des bois.

***

VENDREDI :  Aïoli tradition, légumes vapeur.

***

SAMEDI :  Ravioles de langoustines, émulsion et sauce homardine.

***

Laisser un commentaire